การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าการสนับสนุนและส่งเสริมการถ่ายละอองเรณูสามารถช่วยรักษาเสถียรภาพในการผลิตพืชผลที่สำคัญ เช่น เมล็ดพืชน้ำมันและผลไม้ ซึ่งช่วยลดความไม่แน่นอนที่ทำให้ราคาอาหารพุ่งสูงขึ้น
นักวิทยาศาสตร์จาก University of Reading ได้วิเคราะห์ข้อมูลหลายปีเกี่ยวกับผลกระทบของแมลงผสมเกสรที่มีต่อความเสถียรของผลผลิตพืชผลที่ไม่ค่อยเข้าใจ พวกเขาพบว่าผลผลิตของพืชที่ผึ้งและแมลงผสมเกสรเข้าเยี่ยมชมนั้นมีความผันแปรน้อยกว่า 32% เมื่อเทียบกับพืชที่ปลูกโดยที่ไม่มีการผสมเกสร
การศึกษาที่ ตีพิมพ์ในวารสาร Ecology Lettersชี้ให้เห็นว่าแมลงผสมเกสรสามารถช่วยลดปัญหาด้านอุปทานและผลกระทบจากตลาดที่ทำให้ราคาในตลาดโลกพุ่งสูงขึ้น เช่นเดียวกับที่ได้เห็นในปีนี้ โดยการรักษาเสบียงอาหารให้คงที่
สิ่งพิมพ์ดังกล่าวเป็นการเริ่มต้นสัปดาห์ความต้องการของ Bees’ (18-24 กรกฎาคม) ซึ่งเป็นโครงการริเริ่มที่นำโดยรัฐบาลสหราชอาณาจักรเพื่อสนับสนุนแมลงผสมเกสรและผลประโยชน์ของพวกมัน และในปีนี้สนับสนุนให้ผู้คนดำเนินการ 5 ประการเพื่อสนับสนุนแมลงผสมเกสร
งานเปิดตัวที่นำโดยนักวิทยาศาสตร์ของ University of Reading ได้จัดขึ้นในวันนี้ (วันจันทร์ที่ 18 กรกฎาคม) ที่ Tower of London ซึ่ง สถานที่ท่องเที่ยว Superbloom ที่ ประกอบด้วยดอกไม้ป่า 20 ล้านชนิดในคูเมืองจะแสดงต่อสาธารณชนตลอดฤดูร้อน
ดร.เจค บิชอป นักวิจัยด้านวิทยาศาสตร์พืชผลที่มหาวิทยาลัยเรดดิ้ง ซึ่งเป็นผู้นำการศึกษานี้ กล่าวว่า “ผลการวิจัยของเราชี้ให้เห็นว่าการเก็บรักษาแมลงผสมเกสรให้ประโยชน์ 2 เท่า ลดความผันผวนของเสบียงอาหาร และส่งเสริมอุปทานในตอนแรก
“การผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีเสถียรภาพและคาดการณ์ได้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเกษตรกรและเพื่อความมั่นคงด้านอาหารของโลก ขณะนี้เราเห็นแล้วว่าความไม่มั่นคงหรือความสั่นสะเทือนของระบบอาหารอาจทำให้ราคาอาหารสูงขึ้นอย่างมาก
“การวิจัยได้เปิดเผยอีกเหตุผลหนึ่งว่าทำไมแมลงผสมเกสรจึงมีความสำคัญต่อโลกของเรา และกับครอบครัวจำนวนมากที่กำลังดิ้นรนที่จะเลี้ยงตัวเองด้วยอาหารที่เพียงพอ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ
“แมลงผสมเกสรมีความสำคัญอย่างยิ่งในการผลิตพืชผลและผัก ประมาณครึ่งหนึ่งของการทดลองที่เราวิเคราะห์ได้ทดสอบผลกระทบของประชากรแมลงผสมเกสรจริงในพื้นที่เพาะปลูกจริง ดังนั้นผลลัพธ์ของเราจึงแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ที่แมลงผสมเกสรมีให้ในปัจจุบัน”
ในขณะที่ทราบดีถึงประโยชน์ของการถ่ายละอองเรณูต่อผลผลิตพืชผล ผลกระทบต่อความเสถียรของพืชผลยังไม่ค่อยเข้าใจจนถึงขณะนี้
งานวิจัยใหม่นี้รวมผลการทดลองก่อนหน้ามากกว่า 200 ครั้งซึ่งเปรียบเทียบผลผลิตของพืชผลที่มีและไม่มีการผสมเกสรของแมลง การศึกษามุ่งเน้นไปที่สามสายพันธุ์ที่สำคัญและเป็นตัวแทนระดับโลก ได้แก่ ถั่วฟาบา เรพซีดเมล็ดพืชน้ำมัน และแอปเปิ้ล
การศึกษาได้ทดสอบผลกระทบของการผสมเกสรที่มีต่อความคงตัวของผลผลิตภายในพืชและไร่แต่ละแห่งตลอดจนในพื้นที่ขนาดใหญ่ การผสมเกสรของแมลงทำให้ผลผลิตใกล้เคียงกันมากขึ้นระหว่างดอกไม้บนต้น ระหว่างพืชแต่ละต้น พื้นที่ภายในทุ่งนา หรือระหว่างทุ่ง
ผลกระทบที่คงที่ของการผสมเกสรนั้นคิดว่าเป็นเพราะผลกระทบจากเพดาน โดยที่ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นซึ่งเป็นผลมาจากการผสมเกสรของแมลงจะถึงขีดจำกัดสูงสุดเนื่องจากข้อจำกัดของทรัพยากรอื่นๆ ที่สนับสนุนการเจริญเติบโตของพืช เช่น สารอาหารในดินหรือการเข้าถึงน้ำ สิ่งนี้จะสร้างเส้นฐานที่ยกขึ้นและมีเสถียรภาพมากขึ้นเมื่อเทียบกับผลตอบแทนที่ผันผวนน้อยกว่า
การเพิ่มขึ้นของราคาอาหารในปัจจุบันนั้นได้รับแรงผลักดันจากผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลายกลุ่ม ซึ่งรวมถึงราคาน้ำมันที่สูง และความสามารถของยูเครนที่ลดลงในการส่งออกผลิตภัณฑ์ของตนหลังจากถูกรัสเซียรุกราน ยูเครนเป็นผู้ส่งออกน้ำมันดอกทานตะวันรายใหญ่ที่สุดของโลกและส่งออกข้าวสาลีประมาณ 10% ของโลก
ราคาอาหารที่เพิ่มขึ้นก่อนหน้านี้ในปี 2550-2551 เมื่อราคาพืชอาหารหลักของโลกเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า คาดว่า ส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากการสูญเสียการผลิตข้าวสาลี ซึ่งสูญเสียไปประมาณ 4.6% ทั่วโลก
เกี่ยวกับ Bees’ Needs Week
Bees’ Needs Week จัดขึ้นทุกปีโดย Department for Environment, Food and Rural Affairs (Defra)
สถานที่ท่องเที่ยว Tower of London Superbloom ได้รับการออกแบบโดย Historical Royal Palaces เพื่อดึงดูดแมลงผสมเกสรผ่านการสร้างภูมิทัศน์ธรรมชาติใหม่ที่เจริญรุ่งเรืองในเขตเมืองอื่น เปิดตลอดฤดูร้อน ตอนนี้ 20 ล้านเมล็ดได้ผลิบานในคูน้ำของหอคอยแล้ว ด้วยดอกไม้ที่เป็นแหล่งอาหารและน้ำหวานที่อุดมสมบูรณ์สำหรับแมลงผสมเกสรเพื่อสร้างที่อยู่อาศัยที่มีความหลากหลายทางชีวภาพในใจกลางกรุงลอนดอน
นักวิทยาศาสตร์ของ University of Reading จะจัดนิทรรศการนอกหอคอยแห่งลอนดอนในวันจันทร์ที่ 18 กรกฎาคม โดยพวกเขาจะพร้อมตอบคำถามของผู้มาเยือนและแบ่งปันความรู้ที่กว้างขวางเกี่ยวกับแมลงผสมเกสร
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ https://www.hrp.org.uk/tower-of-london/whats-on/superbloom-at-the-tower-of-london/#gs.614jk5
เกี่ยวกับ รีดดิ้ง บี ทีม
ทีม Reading Bee ซึ่งประกอบด้วยนักวิทยาศาสตร์จาก The University of Reading ดำเนินการวิจัยที่เผยให้เห็นถึงประโยชน์ที่แมลงผสมเกสรมีให้สำหรับการผลิตอาหารและสิ่งแวดล้อม
ทีมงานได้ให้การสนับสนุน Bees’ Needs Week มาเป็นเวลาหลายปี โดยนักวิทยาศาสตร์ได้ ทำกิจกรรมที่ Carnaby Street ในปี 2018 และ2019
นักวิทยาศาสตร์ของบริษัทได้เขียน รายงานเกี่ยวกับการ ลดลงของแมลงผสมเกสร ของสหประชาชาติ และ มีบทบาทสำคัญ ในแพลตฟอร์มนโยบายวิทยาศาสตร์ระหว่างรัฐบาลว่าด้วยความหลากหลายทางชีวภาพและการบริการระบบนิเวศ (IPBES)
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่ https://research.reading.ac.uk/bees/
